Necə deyərlər, “Xalq üçün ən vacib şey yeməkdir”.Çin mətbəxi təkcə texniki cəhətdən incə deyil, həm də yeməklərin rənginin, ətirinin, dadının, formasının və gözəlliyinin harmoniyasına və birliyinə diqqət yetirir.42 ənənəvi Çin yemək texnikası var: qızardın, qarışdırın, qarışdırın, qızardın, qaynatın, tavada qızardın, pasta, qovurma, qaynatmaq, güveç, buxarda bişirmək, qaynatmaq, qaynatmaq, qaynatmaq, qaynatmaq, qarışdırmaq, turşu, qovurma, çörəkçilik, qızartmaq, siqaret çəkmək, Külək, yandırmaq, rulon, hamar, qaynamaq, blanş, durulamaq, rulon, şorba, sous, islatmaq, sehr, dondurmaq, toka, sərxoş, pis, xırtıldayan, şirin, çəkilmiş, bal sousu , buzlu və s. Sonra mətbəxdə tüstü bişirmək problemi hər bir evə təsir edən xüsusilə vacibdir.Aşağıda sizə uyğun məhsulu seçməyinizə kömək etmək ümidi ilə 5 tez-tez istifadə olunan yağ buxar təmizləyicisinin iş prinsiplərini, müsbət və mənfi cəhətlərini təhlil edirik.
İlk mexaniki yağ buxar təmizləyicisi: əsas istifadələr: mətbəxdə aşağı hündürlükdə emissiyalar, yüksək hündürlükdə emissiyalar, geniş miqyaslı sənaye tozlarının təmizlənməsi.Üç növ var: mərkəzdənqaçma növü, filtr növü və bölmə növü.Prinsip: Yağ tüstüsü hava girişindən daxil olur.Böyük hissəciklər, yağ damcıları və çirklər ətalət səbəbindən yanğından mühafizə şəbəkəsi ilə toqquşur və adsorbsiya edilir və süzülür.Bu, neft dumanı ilkin emal bölməsindən keçdikdən sonra neft çirklənməsinin konsentrasiyasını xeyli azaldır.Eyni zamanda, ilkin emal bölməsində avtomatik yağ ayrılması var.Funksiya, çirkləri də tutacaq, əsasən neft çirklənməsinin böyük hissəcikləri üçün istifadə olunur.Dezavantajları: Kiçik hissəciklərə təsiri aydın deyil.
İkinci növ yaş yağ buxar təmizləyicisi: Baca qazındakı yağ dumanını süzmək üçün əsasən su spreyindən istifadə edir.Su pərdəsi yüklənir və yağ dumanı ilə təmasda olur, elektrostatik təsirə görə su damcıları tərəfindən adsorbsiya olunur.Su damcılarının kiçik hissəcikləri və yüksək elektrik yükü var, buna görə də onlar submikron yağ tüstü hissəciklərinin adsorbsiyasına əhəmiyyətli təsir göstərirlər.Su dumanı yükü yağ dumanı yükü deyil və aşağı gərginlik və aşağı enerji istehlakı xüsusiyyətlərinə malikdir.İctimai iaşə sənayesində yağ buxarına nəzarət üçün uyğundur.Dezavantajlar: Sirkulyasiya edən su sistemi tez-tez təmizlənməlidir, əks halda su pərdəsi əmələ gəlməyəcək, ancaq aralıq su damcıları və ya su sütunları.
Üçüncü növ fotokatalitik yağ buxar təmizləyicisi: Prinsip: Ultrabənövşəyi işıq neft dumanının molekullarını parçalayır.Fotoliz və oksidləşmə yağı dumanının təmizlənməsi texnologiyası ultrabənövşəyi işıqdan - neftin molekulyar zəncirini dəyişdirmək üçün C-band işığından istifadə edir.Eyni zamanda, bu ultrabənövşəyi işıq havadakı oksigenlə reaksiyaya girərək ozon əmələ gətirir.Ozon, su və ozon yaratmaq üçün yağ molekullarını soyuq yandırır.Eyni zamanda, bacada özünəməxsus qoxu da aradan qaldırılır.Dezavantajları: Yağ buxarları uzun müddətli istifadədən sonra asanlıqla bükülür və müntəzəm təmizləmə tələb edir.
Dördüncü növ mürəkkəb yağ buxar təmizləyicisi: Kompozit tip əsasən yaş tipli və ya aktivləşdirilmiş karbon, mexaniki tip və s. ilə birləşdirilmiş elektrostatik yağ buxarının təmizlənməsi avadanlığından istifadə edir. Prinsip: Yağ dumanı fan tərəfindən elektrostatik yağ buxar təmizləyicisinə sorulur.Böyük yağ dumanı damcıları və yağ çirki hissəcikləri mexaniki toqquşma nəticəsində bələdçi lövhədə tutulur.Sonra yüksək gərginlikli elektrostatik sahədən keçdikdən sonra neft buxarının qazı ionlaşır və neft dumanı yüklənir.Onların əksəriyyəti parçalanmış və karbonlaşmışdır.Qalan xırda neft hissəcikləri adsorbsiya elektrik sahəsinin elektrik sahəsinin qüvvəsi və hava axınının təsiri altında qütb plitəsinə yığılır və öz çəkisi altında yağ toplama qabına axır və sonra boşaldılır.Nəhayət, mikron ölçülü neft dumanı elektrik sahəsi tərəfindən karbon qazı və suya çevrilir və boşaldılır.Yüksək gərginlik səbəbindən elektrik sahəsindəki hava qoxuları aradan qaldıra bilən ozon istehsal edir.
Beşinci növ elektrostatik yağ buxar təmizləyicisi: Elektrostatik yağ tüstü təmizləyicisi yüksək gərginlikli elektrik sahəsində katod tərəfindən buraxılan elektronlardan və elektronların yaratdığı mənfi ionlardan istifadə edərək, yağ buxarının hissəciklərini tutmaq və doldurmaq üçün hava molekulları ilə toqquşur. yağ buxarının hissəcikləri.Elektrik sahəsi daha sonra anod tərəfindən adsorbsiya edilmiş yüklənmiş neft buxarının hissəciklərini etmək üçün istifadə olunur.Neft tüstüsünü aradan qaldırmaq məqsədinə nail olmaq üçün.Elektrostatik yağ buxarının təmizlənməsi avadanlığında elektrik sahəsi lövhəsinin formasına görə elektrostatik tip iki növə bölünür: pətək tipli və boşqab xətti növü.
Göndərmə vaxtı: 27 dekabr 2023-cü il